Pão Poejo

Na minha constante ideia de criar novos sabores num dos alimentos mais importantes do nosso dia a dia, quis, desta vez, desfrutar no pequeno-almoço da frescura do Poejo.

Claro que todo o Pão que faço é integral, as variações são sempre muitas e as opções são quase infinitas!

2º Passeio BTT Terras de Macedo

Com a participação no 2º Passeio BTT Terras de Macedo, em Macedo de Cavaleiros, concluí o primeiro mês de 2016!

No 2º Passeio BTT Terras de Macedo, iniciei também a minha participação em eventos com a nova “pele”, à parte de Clubes e Associações, foi a minha estreia com as cores da BikeBOX, Vila Real!

Este foi um evento aproveitado, apesar de não ser cronometrado nem tão pouco existirem classificações, para compreender como o corpo está após algumas semanas de treino especifico, pelo que completei os 49 km com 1,100 m D+ em ritmo mais forçado.

Pão Integral de Trigo, Mandioca e... Amendoim

Dizer-se que pão sabe a pão, é do mais errado que se pode dizer, pelo menos sobre os pães que semanalmente vou inventado!

Aproveitando o facto de ter moído uma boa quantidade de Amendoim para testar mais uma receita de barras energéticas (essencialmente pensadas para degustar nos meus treinos em bicicleta), decidi aproveitar uma pequena quantidade para criar mais uma receita de pão!

É que não há nada melhor do que variar no pão que todos os dias como à primeira refeição do dia!

Pizza de Atum

O domingo é o dia em que passo mais tempo em casa e é neste dia que apetece tratar do jantar de forma mais divertida e relaxada, aproveitando sempre para esta refeição ser diferente também pela sua composição.
Pelo que é habitualmente aos domingos que se come pizza e outros pratos onde se pode evitar o uso de faca e garfo!

Carne Moída Com Batata Doce no Forno

Sou um apreciador de assados, então com um forno em casa alimentado a lenha é normal que quase todos os dias este seja usado e que permita inventar novos pratos.

Desta vez para o jantar ia ser preparada lasanha, mas eu, pouco apreciador desse prato, mandei reservar um pouco da carne de vitela moída para fazer algo diferente, deixando a lasanha para as mulheres de casa!